Dulceata de piersici si mango a la Chicago

Am gasit niste caise foarte ieftine pe aici pe la Chicago, 19 centi pe pound. Adica aproximativ 15-16 mii  de lei kilogramul. Da stiu, probabil ca in Romania pretul e de cateva ori mai mare. Dar pentru ca nu le-am luat la timp le-am cumparat mai scumpe dar tot la pret bun, 33 de centi pe pound. Erau foarte gustoase si ma gandeam ca ar iesi o dulceata nemapomenita, asa ca am cumparat o lada de 10 kg si am facut rapid , in premiera, o dulceata.
Asa ca de prima data n-a iesit rau deloc. Unii spun as fi bun de insurat....:)

Din sucul strecurat de la piersici am facut si 3 litri de sirop. Am adaugat la dulceata si niste fructe de mango pentru gust si mai bun.

Yuuummmmyyyyyyyyyyyyyyy

Pentru ca unii din Romania  m-au intrebat cum arata un fruct de mango am sa postat cateva poze.
Sunt mai multe sortimente de mango, asta este din Mexic si sunt  mai mari, zemoase si foarte carnoase. De obicei costa cam la 1 dolar bucata dar le-am gasit la 40 si ceva de centi/ buc.
Saracii mexicani de asta vin probabil ilegal in America ca sunt platiti prost in Mexic....:)

In mijloc este samburele de mango care este destul de mare si are o suprafata ca un puf.