Oua rosii de Paste

Sarbatori fericite de la Chicago !

Friptura de porc cu porumb fiert, sos de capsuni si vin rosu

Am profitat de faptul ca este inca soare si cald la Chicago si e frumos sa stai la soare la un gratar cu foc de lemne, asa ca profit cat se mai poate ca iarna pe la noi e cam lunga.
Vorba multa insa saracia omului, va las sa vizionati filmul! Daca aveti nelamuriri si reclamatii astept sa vi le exprimati in scris.
Pork steak with corn on the cob and strawbery sauce.
Just watch the video and if you don't get it or have questions  send me  email, it's on top right side of my blog!

Premiul Oscar pentru gatit...

 Nu, n-am primit un astfel de premiu dar am avut ocazia sa tin unul in mana, si ma gandeam ca ar fi frumos sa existe si ceva premiu similar pentru cei carora le place arta culinara...:)
Oricum pentru ca de curand au fost decernate celebrele premii Oscar, pentru cei din lumea filmului, va invit sa urmariti un film pe care l-am facut aici la Chicago despre compania care produce celebrele statuete. Interesant este faptul ca proprietarul acesteia are origini mioritice.
Va invit sa vedeti cum se produc aceste faimoase premii. Sper sa va placa!

Apple pie sau prajitura cu mere si scortisoare

O prajitura cu mere simpla si rapida pentru bucuria sufletului.....
Aluatul este foaret simplu din faina, apa si unt sau margarina. Merele taiate marunt sau date prin razatoare se condimenteaza cu scortisoare, vanilie si zahar, si gata tarta!

Muschiulet de porc si carne de pui la cuptor cu garnitura de legume si orez

Carne de pui si muschiulet de porc la cuptor cu orez fiert si legume saute.

Varza cu taitei si supa de pui cu vegetale si taitei

Pentru ca pe la Chicago se anunta viscol mare si e de stat prin casa, langa foc, am pregatit o supa si niste varza calita cu paste fainoase.

La placinte inainte...

 Placinte cu branza si marar pentru  a imbucura stomacurile si vecinii, pe care ori o sa-i faceti prieteni pe viata ori dusmani daca nu-i chemati la masa! :)

 Placinta cu mere

Placintele se manaca musai dupa o farfurie sanatoasa de iahnie de fasolo cu carnat. Yummmy ...yummmmm

Mac & cheese, sausage and broccoli

O gustarica simpla si rapida, din macaroane cu branzaq, carnat si brocoli, pe care in special copii o adora ! O sa salivati doar privind pozele, nu-i asa? :)

Varză a la Cluj - Cabage a la Cluj

Se apropie weekend-ul și lumea e mai liberă, are mai mult timp de stat pe acasă și prin bucătărie, așa că vă invit săptămâna aceasta din Chicago in Ardeal, sub poalele Feleacului, tocmai pe malurile Someșului, să facem o mancare gustoasa ca la mama acasă. Pentru ca să nu-i speriem pe începători am ales o rețetă simplă de tot, pe care oricine poate să o pregătească: Varză a la Cluj.
Vă doresc spor la treabă și cât mai mulți musafiri la masă!